8/8/15
24/8/14
Δείτε το πιο πολύτιμο φρούτο του καλοκαιριού
Πρόκειται για ένα φρούτο με χαρακτηριστική γλυκιά γεύση και υφή, πλούσιο σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Τα σύκα είναι μια πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου και γι' αυτό το λόγο συστήνονται συχνά για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Επιπλέον είναι πλούσια σε κάλιο, το οποίο βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, ενώ περιέχουν και μέταλλα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο. Η διατροφική αξία του σύκου οφείλεται και στις αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχει. Ειδικότερα, οι ποικιλίες σύκων με έντονη κόκκινη σάρκα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες.
Όσον αφορά το θερμιδικό περιεχόμενο, δύο μέτρια σύκα (περίπου 100 γραμμάρια) αποδίδουν γύρω στις 75 θερμίδες και μπορούν, πάντα με τον κανόνα του μέτρου, να αποτελέσουν κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής. Τέλος, επειδή τα σύκα έχουν ελαφρώς υψηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα σε σχέση με άλλα φρούτα, καλό θα ήταν να καταναλώνονται με μικρότερη συχνότητα από άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι απαγορεύονται. Επίσης, άτομα που πάσχουν από διαταραχές του γαστρεντερικού συστήματος όπως σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ή κολίτιδα, θα πρέπει να τα καταναλώνουν με προσοχή, καθώς τα σπόρια που περιέχονται στον καρπό ενδεχομένως να προκαλέσουν ενοχλήσεις.
πηγη:neadiatrofis.gr
Στον Κήπο του Μεγάρου. Συναυλίες καλοκαίρι 2014
Ένας από τους πιο ωραίους καλοκαιρινούς συναυλιακούς χώρους, ο κήπος του Μεγάρου Μουσικής, θα ανοίξει και φέτος τις πόρτες του παρουσιάζοντας για τρεις μήνες ένα πλούσιο πρόγραμμα συναυλιών.
Μία καλοκαιρινή μουσική περιπλάνηση με συναυλίες γνωστών αλλά και νεότερων καλλιτεχνών.
Δείτε παρακάτω το πρόγραμμα των συναυλιών:
ΙΟΥΝΙΟΣ
6/6 Νίκος Πορτοκάλογλου – Λιμάνια ξένα
16/6 Αγγελική Ιωαννάτου & Κατερίνα Φωτεινάκη
17/6 Theodore (Θοδωρής Πολυχρονόπουλος)
21/6 Η γιορτή της Μουσικής: η Ορχήστρα Δωματίου Nέων Camerata Junior, η νεοσύστατη Academica Αthens Orchestra, η Big Band του Δήμου Αθηναίων, η εξαιρετική ελληνική μπάντα Gumbo Ya ya! καλούν τους μουσικόφιλους όλων των ηλικιών σ’ ένα πρόγραμμα καταπληκτικό.
17/6 Theodore (Θοδωρής Πολυχρονόπουλος)
21/6 Η γιορτή της Μουσικής: η Ορχήστρα Δωματίου Nέων Camerata Junior, η νεοσύστατη Academica Αthens Orchestra, η Big Band του Δήμου Αθηναίων, η εξαιρετική ελληνική μπάντα Gumbo Ya ya! καλούν τους μουσικόφιλους όλων των ηλικιών σ’ ένα πρόγραμμα καταπληκτικό.
23/6 Νίκος Πλατύραρχος – Τα άστεγα
25/6 Δημήτρης Καλαντζής κουιντέτο
27/6 Maraveyas Ilegal – Weekend
25/6 Δημήτρης Καλαντζής κουιντέτο
27/6 Maraveyas Ilegal – Weekend
ΙΟΥΛΙΟΣ
2/7 Κατερίνα Πολέμη & Katerine Duska. Tη συναυλία ανοίγει η δεκαεξάχρονη Αρετή Κοσμίδου4/7 Γιώργος Νταλάρας - Ρεμπέτικο «Unplugged» (4/7),11/7 Μανώλης Φάμελλος & Nalyssa Green17/7 Δημήτρης Παπαδημητρίου, σε μια επιλογή από τα καλύτερά του τραγούδια διανθισμένα με νέες δημιουργίες και ορχηστρικά από τα ιστορικά Τοπία.
18/7 Swing Shoes & Sugahspank23/7 Μίνως Μάτσας με τη Φωτεινή Βελεσιώτου, την Ελεωνόρα Ζουγανέλη, την Ανδριάνα Μπάμπαλη και τονΓιάννη Χαρούλη
(25/7) Γλυκερία σε Τραγούδια της αγάπης και της Μεσογείου: επί σκηνής οι Ντιλέκ Κοτς από την Τουρκία, ΑντρέΜάια από την Πορτογαλία, και Ντάσο Κούρτι από την Αλβανία.
18/7 Swing Shoes & Sugahspank23/7 Μίνως Μάτσας με τη Φωτεινή Βελεσιώτου, την Ελεωνόρα Ζουγανέλη, την Ανδριάνα Μπάμπαλη και τονΓιάννη Χαρούλη
(25/7) Γλυκερία σε Τραγούδια της αγάπης και της Μεσογείου: επί σκηνής οι Ντιλέκ Κοτς από την Τουρκία, ΑντρέΜάια από την Πορτογαλία, και Ντάσο Κούρτι από την Αλβανία.
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ
5/9 Φοίβος Δεληβοριάς - Αρμένικη βίζιτα
10/9 Athena - Γήινοι Άγγελοι
16/9 Δώρος Δημοσθένους - Let’s swing again
18/9 Μαριέττα Φαφούτη - Shine
20/9 Ελεωνόρα Ζουγανέλη -Η δύναμή σου, δύναμή μου
27/9 Μίλτος Πασχαλίδης - Aυτοί… μου λείπουν πιο πολύ.
10/9 Athena - Γήινοι Άγγελοι
16/9 Δώρος Δημοσθένους - Let’s swing again
18/9 Μαριέττα Φαφούτη - Shine
20/9 Ελεωνόρα Ζουγανέλη -Η δύναμή σου, δύναμή μου
27/9 Μίλτος Πασχαλίδης - Aυτοί… μου λείπουν πιο πολύ.
πηγη:http://www.menta88.gr/
ΕΝΑΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΙΟΣ ΣΤΗ NASA...
Οι γονείς μου έτρεμαν στην ιδέα ότι το παιδί τους θα ταξιδεύει στο Διάστημα και αποφάσισα να ασχοληθώ με ένα επάγγελμα που θα με έφερνε κοντά στους αστροναύτες. Σπούδασα στο τμήμα Μηχανολογίας στο Πανεπιστήμιο του Κλίβελαντ, όπου μετά το πτυχίο συνέχισα να δουλεύω στον ερευνητικό τομέα του πανεπιστημίου. Η ενασχόλησή μου αυτή με έφερε το 1989 στον Διαστημικό Σταθμό Glenn της NASA στο Κλίβελαντ του Οχάιο, στον οποίο σχεδιάζονται πρωτοποριακές τεχνολογίες για τις διαστημικές πτήσεις που κάνουν δυνατή την περαιτέρω εξερεύνηση του σύμπαντος. Είμαι σε αυτή τη δουλειά 26 χρόνια και μέχρι σήμερα κάνω σαν παιδί. Μπορεί να σηκωθώ μέσα στη νύχτα, να τρέξω στο γραφείο μου για να εφαρμόσω μια ιδέα που μου έχει έρθει στο μυαλό».
Μέχρι σήμερα ο Γιάννης Σιαμίδης έχει εργαστεί ως επικεφαλής μηχανολόγος σε πολλά προγράμματα της NASA, μετρώντας 15 χρόνια πείρας στη Μηχανική Διαχείριση και 25 χρόνια στην Ανάλυση και τον Σχεδιασμό Θερμικών Συστημάτων. Εχει σχεδιάσει θερμικά συστήματα που χρησιμοποιήθηκαν από τον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό, αλλά και σε διαστημικά σκάφη. Εχει λάβει 20 διακρίσεις για την εξαιρετική εργασία του στον τομέα του, ενώ αυτή τη στιγμή εκτελεί καθήκοντα επικεφαλής μηχανολόγου στα συστήματα ελέγχου ψύξης και θερμότητας για μια ρομποτική αποστολή ανακατεύθυνσης αστεροειδών. «Με απλά λόγια, η ιδέα είναι να δημιουργήσουμε την κατάλληλη τεχνολογία ώστε να στείλουμε στο Διάστημα πύραυλο που θα πιάσει έναν μικρό αστεροειδή και θα τον βάλει σε τροχιά γύρω από το φεγγάρι ώστε μετέπειτα οι αστροναύτες να επισκεφθούν τον αστεροειδή και να φέρουν πίσω στη Γη δείγματα για μελέτη. Το διαστημικό ταξίδι θα διαρκέσει τρία χρόνια μέχρι να φτάσει το διαστημόπλοιο στον προορισμό του και θα χρειαστούν άλλα τόσα για να το φέρουμε σε τροχιά γύρω από το φεγγάρι.
Αν φτάσουμε στον στόχο μας, θα υπάρχει η δυνατότητα στο μέλλον να αλλάζουμε την πορεία αστεροειδών που θα βρίσκονται σε τροχιά σύγκρουσης με τη Γη» λέει στο «thema people» και συνεχίζει: «Το καθημερινό 24ωρό μας στα εργαστήρια της NASA είναι γεμάτο συσκέψεις με συνεργάτες, μελέτες, δοκιμαστικά τεστ. Μερικά από τα τεστ μπορεί να διαρκούν περίπου μήνα, 24 ώρες το 24ωρο. Ναι μεν στη NASA απαγορεύεται να εργάζεται κάποιος καθημερινά περισσότερο από 8 ώρες, αλλά συνήθως μένω και στις επόμενες βάρδιες, εποπτεύοντας τη δουλειά της ομάδας μου. Φυσικά απαιτούνται στη δουλειά μου και πολλά ταξίδια στις 12 συνολικά βάσεις της NASA ανά τον πλανήτη». Ο Γιάννης Σιαμίδης ως επιστήμονας στις εγκαταστάσεις της NASA έχει ζήσει μοναδικές εμπειρίες που δεν μπορεί να φανταστεί ο ανθρώπινος νους: «Μπορεί λόγω κόστους τα διαστημικά λεωφορεία να έχουν παροπλιστεί τα τελευταία χρόνια, όμως έχω δει από κοντά τρεις εκτοξεύσεις και ήταν πραγματικά μοναδικές εμπειρίες ζωής. Ο θόρυβος, η φλόγα που βγαίνει την ώρα της εκτόξευσης είναι κάτι το συναρπαστικό. Μπορεί να είσαι 5 χιλιόμετρα μακριά από την εκτόξευση και να μην αντέχεις τη ζέστη που βγάζουν οι φλόγες του διαστημικού λεωφορείου». Στην ερώτηση αν βάσει της εικόνας που έχει από τις πολυετείς έρευνες της NASA πιστεύει ότι υπάρχει ζωή σε άλλους πλανήτες, ο κ. Σιαμίδης δίνει τη δική του απάντηση. «Μην περιμένετε να σας πω ότι έχω δει εξωγήινο, όμως η λογική μου λέει πως όταν υπάρχουν δισεκατομμύρια πλανήτες στο διάστημα, δεν μπορεί να είμαστε ο μόνος που έχει ζωή. Στόχος μας είναι μέσα στα επόμενα 15 με 20 χρόνια να πατήσουν το πόδι τους αστροναύτες στον Αρη. Εχουμε ήδη στείλει το διαστημόπλοιο “Curiosity” στον Κόκκινο Πλανήτη, που μας έχει δώσει δείγματα ύπαρξης νερού στον Αρη. Οπου υπάρχει νερό, υπάρχει και κάποια μορφή ζωής», εξηγεί.
Ο Γιάννης Σιαμίδης είναι κλασικός Ελληνας που αγαπάει την πατρίδα του και, όταν του ζητηθεί, μιλάει περήφανος γι’ αυτήν. Πώς αντιμετωπίζουν όμως στη NASA έναν Ελληνα επιστήμονα; «Στην Αμερική ζουν και εργάζονται άνθρωποι απ’ όλο τον κόσμο. Στο δικό μου τμήμα έχω 15 ακόμη μηχανολόγους και κανένας τους δεν είναι Αμερικανός. Στην Αμερική λένε πολλά για όλους. Στις προσωπικές συζητήσεις υπερασπίζομαι τη χώρα μου γιατί εμείς είμαστε ένα πιόνι και μας παίζουν. Αλλοι κάνουν κουμάντο για λογαριασμό μας. Ερχομαι κάθε καλοκαίρι στην Ελλάδα και δυστυχώς βλέπω ότι τα πράγματα γίνονται χειρότερα. Στη NASA ζω το όνειρό μου, έχοντας έναν κανονικό μισθό. Μη νομίζετε ότι οι επιστήμονες στη NASA αμείβονται υπέρογκα. Ομως η επιστροφή στην Ελλάδα για μένα θα είναι μόνο για καλοκαιρινές διακοπές».
Πηγή : protothema.gr
Η ΑΓΝΩΣΤΗ ΤΡΟΦΗ ΠΟΥ ΡΙΧΝΕΙ ΤΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ
Λίγοι γνωρίζουν τι ακριβώς είναι το τόφου και ακόμα λιγότεροι ποιες είναι οι ευεργετικές του επιπτώσεις στον οργανισμό μας.
Το τόφου είναι ένα προϊόν σόγιας και συγκεκριμένα παρασκευάζεται από το γάλα σόγιας, το οποίο συμπιέζεται και ψύχεται σε μορφή κύβων, παίρνοντας την όψη και την υφή του λευκού τυριού.
Διατροφικά χαρακτηριστικά
Το τόφου είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή σιδήρου, ασβεστίου και μαγγανίου, καθώς και μετάλλων όπως το σελήνιο και ο φώσφορος. Επιπλέον, το τόφου είναι μια καλή πηγή μαγνησίου, χαλκού, ψευδαργύρου και βιταμίνης Β1.
Επίσης, είναι μια εξαιρετική τροφή από διατροφικής πλευράς. Πιστεύεται ότι το τόφου παρέχει το ίδιο είδος της προστασίας κατά του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων, όπως τα φασόλια σόγιας.
Τα 100 γραμμάρια τόφου περιέχουν: 70kcal, 3,5 γρ υδατανθράκων, 8,2 γρ πρωτεΐνης και 0,9 γρ ινών.
Ευεργετικές επιπτώσεις στην υγεία
Η πρωτεΐνη σόγιας (από την οποία προέρχεται το τόφου) βοηθάει στη μείωση των επιπέδων της κακής χοληστερόλης (LDL). Το τόφου περιέχει φυτοοιστρογόνα που ονομάζονται ισοφλαβόνες - μια ομάδα χημικών ουσιών που βρίσκονται στις φυτικές τροφές. Έχουν παρόμοια δομή με την γυναικεία ορμόνη (οιστρογόνο) και επομένως μιμούνται τη δράση των οιστρογόνων που παράγονται από το σώμα. Μπορούν να δεσμεύονται με φυσικό τρόπο σε θέσεις υποδοχέα οιστρογόνου στα ανθρώπινα κύτταρα συμπεριλαμβανομένων των κυττάρων του μαστού - πιθανώς μειώνοντας τον κίνδυνο του καρκίνου του μαστού.
Λόγω της περιεκτικότητάς του σε φυτοοιστρογόνα σόγιας, πολλές γυναίκες αποφασίζουν να συμπεριλάβουν το τόφου στην διατροφή τους στη διατροφή τους, καθώς εισέρχονται στην εμμηνόπαυση. Κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, η φυσική παραγωγή του σώματος σε οιστρογόνα σταματά. Καθώς το φυτοοιστρογόνο δρα ως ασθενές οιστρογόνο, μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης με την ελαφρά αύξηση των επιπέδων οιστρογόνων και τη μείωση των εξάψεων που νιώθουν συχνά ορισμένες γυναίκες.
Επίσης, γενετικοί και περιβαλλοντικοί παράγοντες παίζουν τεράστιο ρόλο στο πώς το σώμα μας αντιδρά σε ορισμένες τροφές, έτσι ώστε ακόμη δεν είναι ξεκάθαρο αν μια διατροφή πλούσια σε φυτοοιστρογόνα είναι ευεργετική για όλους ή όχι. Αν είστε χορτοφάγος, οι τροφές με βάση τη σόγια, όπως το τόφου, μπορεί να είναι ένα πολύτιμο μέρος της διατροφής σας.
Πηγή: .onmed.gr
Τμηματική ανάπλαση του Φαληρικού Ορμου λόγω υψηλού κόστους προτείνει το ΥΠΑΝ
Σύμφωνα με πηγές του υπουργείου Υποδομών, το οποίο και έχει αναλάβει συντονιστικό ρόλο στην υπόθεση του φαληρικού όρμου, ο σχεδιασμός της πολιτείας εξακολουθεί να είναι το έργο να δημοπρατηθεί τον Οκτώβριο ή τον Νοέμβριο. Οπως αναφέρει η ίδια πηγή, υπήρξε καθυστέρηση προκειμένου να ενταχθεί στο τρέχον χρηματοδοτικό πρόγραμμα η πρόσληψη τεχνικού συμβούλου και η επικαιροποίηση των μελετών. Η κατασκευή του έργου υπολογίζεται ότι θα χρειαστεί 2-3 έτη.
Ωστόσο, η πληροφόρηση που έρχεται από το υπουργείο Ανάπτυξης είναι αρκετά διαφορετική. Οπως εκτιμούν πηγές του υπουργείου, η ανάπλαση του φαληρικού όρμου είναι μεν ώριμη μελετητικά, αλλά το έργο δεν μπορεί να προχωρήσει αν δεν ξεκαθαρίσει οριστικά ο προϋπολογισμός του. Σύμφωνα με την ίδια πηγή, τα κονδύλια δεν έχουν ακόμα δεσμευτεί, με αποτέλεσμα το έργο να μην έχει αποκτήσει συγκεκριμένη αναφορά και κωδικό, ώστε να μπορεί να χρηματοδοτηθεί. Φαίνεται ότι το υπουργείο Ανάπτυξης εξακολουθεί να έχει αντιρρήσεις για το κόστος του έργου, θεωρώντας ότι είναι πολύ υψηλό και αντιπροτείνοντας την τμηματική του υλοποίηση. Πρόταση που έχει στο παρελθόν απορριφθεί, καθώς θα στείλει με βεβαιότητα στις ελληνικές καλένδες την ολοκλήρωση του έργου. Υπάρχουν ακόμη δύο σημεία που αξίζει να τύχουν προσοχής. Στην αγωνία των συναρμόδιων υπουργείων να περιορίσουν τον προϋπολογισμό της ανάπλασης του φαληρικού όρμου, έχει «εξαφανιστεί» από τα σχέδια το τοπόσημο, δηλαδή η κατασκευή στην οποία θα κατέληγε η κεντρική προβλήτα, ίσως το πιο εντυπωσιακό κομμάτι του έργου. Για την κατασκευή είχε πραγματοποιηθεί αρχιτεκτονικός διαγωνισμός. Αντίθετα, επί τάπητος έχει τεθεί η επέκταση του τραμ από το Φιξ μέχρι το Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας μέσω της λεωφόρου Συγγρού και του φαληρικού όρμου, έργο που μελετάται ως υπερεπείγον από την Αττικό Μετρό. Το ενδιαφέρον είναι ότι με την κατασκευή της νέας επέκτασης του τραμ θα δημιουργηθεί μια νέα, συντομότερη διαδρομή από το κέντρο προς την παραλία, καθώς η υφιστάμενη διέρχεται μέσα από τη Νέα Σμύρνη.
Η Πανεπιστημίου
Καλύτερα είναι τα νέα από το μέτωπο της ανάπλασης της περιοχής οδού Πανεπιστημίου, το αποκαλούμενο Re-think Athens. Οπως επισημαίνουν πηγές της Αττικό Μετρό (η οποία έχει αναλάβει τον συντονισμό του έργου), η δημοπράτησή του τοποθετείται με σχετική ασφάλεια τον Οκτώβριο, καθώς η χρηματοδότηση για το έργο έχει οριστικοποιηθεί. Μάλιστα έχει προγραμματιστεί για τις αρχές Σεπτεμβρίου σύσκεψη όλων των εμπλεκομένων, με σκοπό τον συντονισμό των ενεργειών, ώστε με το «άνοιγμα» των νέων χρηματοδοτικών προγραμμάτων να ενταχθεί άμεσα προς υλοποίηση. Το ζητούμενο από εκεί και έπειτα, επισημαίνει η ίδια πηγή, είναι ο τρόπος υλοποίησης, που πρέπει να σχεδιαστεί προσεκτικά προκειμένου να μην «κλείσει» το κέντρο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
πηγη:http://www.kathimerini.gr/780943/article/epikairothta/ellada/tmhmatikh-anaplash-toy-falhrikoy-ormoy-logw-yyhloy-kostoys-proteinei-to-ypan
Πως η Κάλυμνος μεταμορφώθηκε στο Νο1 παγκόσμιο προορισμό αναρρίχησης
Και μπορεί στην Ελλάδα η αναρρίχηση να είναι ένα "παρακατιανό" άθλημα, ωστόσο στο εξωτερικό είναι ιδιαίτερα δημοφιλής. Δεν είναι τυχαίο, λοιπόν, που η αξία των απόκρημνων βράχων από υψηλής ποιότητας ασβεστόλιθο και της ποικιλομορφίας τους, σε συνδυασμό με τις ήπιες κλιματολογικές συνθήκες όλη τη διάρκεια του έτους, αναγνωρίστηκε από έναν ξένο και πιο συγκεκριμένα από έναν Ιταλό.
Σήμερα, το νησί αριθμεί περίπου 2.500 διαδρομές, οι περισσότερες εκ των οποίων στο δυτικό-βορειοδυτικό τμήμα της Καλύμνου, που προσφέρονται για συγκινήσεις και πρωτόγνωρες εμπειρίες τόσο για τους αρχάριους όσο και για τους μυημένους. Εντύπωση, πέραν από την άγρια ομορφιά του τοπίου, προκαλούν και οι ονομασίες των τομέων που βρίσκονται, όπως Belgian Chocolates, E.T., Hotel California, Je T’Aime, Jurassic Park και Local Freezer.
"Πολύ καλό ξενοδοχείο, σε ένα κομμάτι γης που δεν είχε καμία αξία"
Καλύτερα όμως να αφήσουμε έναν ειδικό να ξετυλίξει την ιστορία. Και ποιος πιο ιδανικός, από τον Άρη Θεοδωρόπουλο, έναν από τους πλέον έμπειρους Έλληνες αναρριχητές, συγγραφέα σχετικών βιβλίων και εγχειριδίων, πρώην εκπαιδευτή εργαζομένων μεγάλου παρόχου κινητής τηλεφωνίας της χώρας αλλά και των Ειδικών Δυνάμεων του ελληνικού στρατού όσον αφορά την αναρρίχηση και τη διάσωση.
"Η αναρρίχηση στην Κάλυμνο ξεκίνησε το 1997, όταν ένας Ιταλός αναρριχητής την ανακάλυψε και άνοιξε τις πρώτες 40 διαδρομές. Στη συνέχεια μέχρι το 1999 δεν κουνήθηκε φύλλο, μέχρι που ήρθα και εγώ, έγιναν κάποιες δημοσιεύσεις στα περιοδικά, έπιασα τον δήμαρχο και αρχίσαμε να κάνουμε κάποιες ενέργειες ώστε να γίνει γνωστή η Κάλυμνος και να ανοιχτούν περισσότερες και καλύτερες διαδρομές. Δηλαδή, βάλαμε τις βάσεις για το πώς πρέπει να ανοίγονται οι διαδρομές, οι οποίες αυτή τη στιγμή είναι γύρω στις 2.500 και κάθε διαδρομή έχει κάποιον εξοπλισμό, γύρω στα 10-15 βύσματα. Μόνο η αξία τους για να τα αγοράσεις, είναι γύρω στα 80-100 ευρώ για την κάθε διαδρομή. Αν πληρώναμε να τα βάλει κάποιος, θα ανέβαινε το κόστος" ήταν τα πρώτα λόγια του στο WE τουNEWS247.
"Η ουσία είναι ότι εκμεταλλευόμενοι ένα κομμάτι γης, που δεν είχε καμία αξία, έχουμε φτιάξει αυτή τη στιγμή εδώ ένα πολύ καλό ξενοδοχείο, που φέρνει στην Κάλυμνο γύρω στους 10.000 αναρριχητές το χρόνο, που μένουν περίπου μία εβδομάδα με 10 μέρες ο καθένας το λιγότερο. Μιλάμε μόνο για ξένους. Οι Έλληνες είναι μόνο το 0,5%. Στην Ελλάδα έχουμε γύρω στους 2.000 αναρριχητές, όταν η Αυστρία, που είναι μία χώρα που έχει τον ίδιο πληθυσμό, έχει 2.000.000 αναρριχητές. Οι Έλληνες δεν κάνουν γενικά αθλητισμό. Βλέπουμε ποδόσφαιρο στην τηλεόραση αλλά δεν κάνουμε αθλητισμό. Είμαστε μια χώρα που ένα από τα πολλά προβλήματα που έχουμε είναι και αυτό. Τουριστικά λοιπόν για την Κάλυμνο, οι Έλληνες είναι μια μειονότητα στο ίδιο μέγεθος που είναι και οι Ιάπωνες. Γιατί από όλες τις άλλες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, έχουμε πολύ μεγάλο αριθμό που έρχονται".
"Αυτή τη στιγμή, σύμφωνα με τα διεθνή site της αναρρίχησης , η Κάλυμνος θεωρείται ο Νο1 προορισμός στον κόσμο για αναρρίχηση. Αν πάτε στην Ιαπωνία και δείτε έναν αναρριχητή και του πείτε ότι είστε Έλληνας, το μόνο πράγμα που θα ξέρει είναι η Κάλυμνος. Και ή θα έχει έρθει ήδη ή θα έχει σκοπό να έρθει. Αυτή τη στιγμή η Κάλυμνος είναι κάτι σαν τη Μέκκα της αναρρίχησης".
"Ξένοι κάθονται ένα χρόνο, αγοράζουν σπίτια"
Οι καιρικές συνθήκες τον χειμώνα, θα μπορούσε να σκεφτεί κάποιος ανίδεος (όπως η υπογράφουσα), πρέπει να αποτελούν σοβαρό εμπόδιο για αναρριχητικό τουρισμό και τους 12 μήνες του χρόνου. Ο Άρης Θεοδωρόπουλος, όμως, ήρθε να μας διαψεύσει, εντοπίζοντας το μεγαλύτερο πρόβλημα στη μετάβαση από και προς το νησί. Οι λάτρεις του σπορ πάντως -ξένοι πάντα για να μην ξεχνιόμαστε-βρήκαν τη λύση. Εγκαθίστανται στην Κάλυμνο για αρκετούς μήνες ενώ άλλοι αγοράζουν και σπίτια.
"Η περίοδος της αναρρίχησης πιάνει όλο τον χρόνο εκτός από τον χειμώνα, που είναι δύσκολο να έρθεις. Διαφορετικά οι καιρικές συνθήκες δεν είναι τόσο κακές, απλώς είναι πρόβλημα ότι δεν υπάρχουν πτήσεις charter, οι οποίες σταματάνε στην Κω. Η πλειονότητα των αναρριχητών έρχεται μέσω Κω με πτήσεις charter, οι οποίες αρχίζουν αρχές Απριλίου και σταματάνε τέλος Οκτωβρίου. Έχει λίγες τον Νοέμβριο. Μέχρι τότε υπάρχει κάποιος κόσμος. Μετά είναι πολύ λίγοι αυτοί που έρχονται γιατί πρέπει να έρθουν μέσω Αθήνας, πολύ πιο ακριβά, πολύ πιο χρονοβόρα. Έχουμε όμως και κόσμο, Αμερικανοί, Καναδοί κτλ, που μένουν έξι μήνες, ένα χρόνο. Υπάρχουν αυτή τη στιγμή πολλοί ξένοι αναρριχητές, που έχουν αγοράσει σπίτια στην Κάλυμνο. Γίνεται, δηλαδή, σιγά-σιγά μια κοινότητα αναρριχητών εδώ".
"Είναι μια πολύ σημαντική ένεση για την οικονομία του νησιού αλλά υπάρχουν προβλήματα. Γιατί φανταστείτε, έχει 15.000 κόσμο και αυτοί που απασχολούνται με τον τουρισμό είναι 1.000-1.500. Οπότε δεν μπορεί να βοηθήσει όλο το νησί. Βεβαίως, αυτά τα χρήματα που έρχονται σε όσους ασχολούνται με τον τουρισμό, πάλι επανεπενδύονται στην Κάλυμνο αλλά δεν έχουν άμεση σχέση πολλοί άνθρωποι. Σε έναν που έχει ένα μαγαζάκι στην πρωτεύουσα, την Πόθια, δύσκολα θα πάει ένας αναρριχητής να ψωνίσει. Αντίθετα, στις τουριστικές περιοχές, στο Μασούρι, που είναι το μέρος που έχει τα βράχια, όλοι ζουν από την αναρρίχηση. Αν έρθετε τον Οκτώβριο ή τον Μάιο δύσκολα θα βρείτε τραπέζι σε εστιατόριο στο Μασούρι. Είναι, νομίζω, το μοναδικό μέρος που συμβαίνει αυτό. Ακόμα και στην Μύκονο αν πάτε τον Οκτώβριο, δεν υπάρχει κανένας".
"Απών ο δήμος. Εθελοντικά η συντήρηση των διαδρομών"
Με την αναρρίχηση να αποτελεί "τονωτική ένεση" για την οικονομία του νησιού και για τη χώρα κατ΄επέκταση, ιδίως τα τελευταία χρόνια της κρίσης, το λογικό θα ήταν στην προσπάθεια διατήρησης του πεδίου δράσης σε ένα καλό και ασφαλές επίπεδο, να συνέβαλε τόσο η τοπική αυτοδιοίκηση όσο και το άμεσα ενδιαφερόμενο υπουργείο (Τουρισμού). Η απάντηση όμως από τον Άρη Θεοδωρόπουλο ήταν ξεκάθαρη:
"Πολλά πρέπει να γίνουν. Οι διαδρομές χρειάζονται συνεχώς συντήρηση για να είναι σε καλή κατάσταση και να μην είναι επικίνδυνες. Αυτή τη στιγμή, επισήμως, δεν κάνει τη συντήρηση κανένας. Τα τελευταία πέντε χρόνια ο δήμος δεν έχει κάνει το παραμικρό. Ελπίζουμε με τον νέο δήμαρχο να γίνει κάτι.Το μόνο που γίνεται από κάποιους αναρριχητές, γίνεται εθελοντικά για να μην σκοτωθεί κανένας άνθρωπος και σταματήσει η αναρρίχηση. (σ.σ. στις 21 Ιουλίου είχαμε τον πρώτο θανάσιμο τραυματισμό) Προσπαθούμε να την κρατάμε σε καλή κατάσταση, εθελοντικά. Πιο πριν, γίνονταν κάποιες συντηρήσεις από το δήμο αλλά πια έχουν κλείσει οι κάνουλες. Αυτό που είχαν προτείνει στο υπουργείο Τουρισμού όταν ήταν ο κ. Νικητιάδης, που είχαμε κάποιες επαφές, ήταν να ανακηρυχθεί η Κάλυμνος εθνικό αναρριχητικό πάρκο, να έχει κάποιους κανόνες, να μπει σε ένα σωστό πλαίσιο γιατί πιστεύω ότι είναι μια πολύτιμη πηγή εσόδων για την Ελλάδα και πρέπει να την προφυλάξουμε. Δυστυχώς, δεν έγινε τίποτα".
Το αναρριχητικό φεστιβάλ Καλύμνου
Το προφίλ του νησιού παγκοσμίως ως κορυφαίο αναρριχητικό προορισμό, ενισχύει τα τελευταία χρόνια, το φεστιβάλ που διοργανώνεται. Φέτος, η "γιορτή της αναρρίχησης" θα πραγματοποιηθεί στις 9-12 Οκτωβρίου.
"Κάθε χρόνο γίνεται το φεστιβάλ North Face. Τα τρία τελευταία χρόνια το έχει αναλάβει η North Face (σ. αμερικανική εταιρία outdoor ένδυσης και υπόδησης) αλλά αυτό είναι απλά μία γιορτή, για την οποία έρχεται κόσμος αλλά και πολλοί το αποφεύγουν, γιατί δεν θέλουν να έχει συνωστισμό τις μέρες που θα σκαρφαλώνουν. Οπότε πολλοί αναρριχητές κοιτάνε πότε θα γίνει το φεστιβάλ για να μην έρθουν τότε. Πιο νέοι αναρριχητές, που θέλουν τις γιορτές έρχονται γιατί έχει και τα πάρτι. Το φεστιβάλ είναι απλά μια ωραία γιορτή που προβάλει την Κάλυμνο στο εξωτερικό, με τις δραστηριότητες που γίνονται, τα event, τους καλούς αναρριχητές που φέρνει και έτσι συνεχίζουμε να είμαστε στον αφρό της επικαιρότητας και να διαφημιζόμαστε στην παγκόσμια αναρριχητική κοινότητα. Δεν έρχονται όμως οι πολλοί αναρριχητές κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ. Η γιορτή αυτή διαρκεί τρεις μέρες και θα έρθουν 500-600 ενώ οι αναρριχητές έρχονται όλο τον χρόνο".
"Δώρο Θεού, για μας, η αναρρίχηση"
Τι όμως σημαίνει πραγματικά για τους επαγγελματίες του νησιού, που απασχολούνται με τον τουρισμό, η αναρρίχηση. Η απάντηση, δια στόματος Νίκου Τσαγκάρη, του προέδρου της Καλυμνιακής Ένωσης Ξενοδόχων, στο WE του NEWS247.
"Αυτή η κίνηση που αρχίζει από τέλη Μαρτίου και τελειώνει μέσα Νοεμβρίου, έχει σαν αποτέλεσμα για μας να επεκταθεί η σεζόν και να γίνει σχεδόν επτάμηνη, από εκεί που ήταν τρίμηνη-τετράμηνη. Μεγάλο όφελος, εννοείται. Οι αναρριχητές είναι σχεδόν οι αποκλειστικοί πελάτες τις περιόδους Απρίλιο-Μάιο και Σεπτέμβρη-Οκτώβρη. Οι τιμές είναι σχετικά χαμηλές. Δεν υπάρχει αυτό που γίνεται σε αντίστοιχα μέρη χειμερινών προορισμών, που τις περιόδους της αιχμής ανεβαίνουν οι τιμές. Γενικά στην Κάλυμνο, οι τιμές των καταλυμάτων είναι σε πολύ λογικά επίπεδα. Τα καταλύματα είναι γύρω στα 40-45 ευρώ και μπορούν να βρεθούν ακόμα και με 20-25 ευρώ, κυρίως ενοικιαζόμενα δωμάτια".
Όσον αφορά την τρέχουσα θερινή σεζόν, τα μηνύματα δεν είναι ευχάριστα. "Φέτος η κίνηση δεν είναι πολύ καλή, είχαμε μια μεγάλη "κοιλιά" τον Ιούλιο. Ο οργανωμένος τουρισμός στην Κάλυμνο δεν είναι πάρα πολύ ανεπτυγμένος, 2-3 πρακτορεία στέλνουν κόσμο, αυτός προσανατολίζεται σε 4-5 ξενοδοχεία ως επί το πλείστον, τα μεγαλύτερα. Οι υπόλοιποι έχουν πρόβλημα. Οι Έλληνες παραθεριστές δεν έρχονται πια λόγω του κόστους της μετάβασης και λόγω της κρίσης, που ο κόσμος δεν πηγαίνει πια διακοπές. Όπου πηγαίνει προσπαθεί να είναι σε μέρη που φιλοξενείται, οπότε δεν έχουμε καθόλου ελληνικό τουρισμό, πέρα από τους συντοπίτες μας που έρχονται και μένουν σε δικά τους σπίτια. Έχουμε κάποιους επισκέπτες από την Τουρκία, οι οποίοι κάνουν το λεγόμενο Island hopping, πηγαίνουν από νησάκι σε νησάκι και προσπαθούν να επισκεφτούν 3-4 νησιά κατά το ταξίδι τους. Αυτοί μπορεί να μείνουν 2-4 μέρες σε ξενοδοχείο. Πάρα πολύ εκτιμητέο σαν κίνηση, αλλά δεν είναι αρκετό. Οι πληρότητες για τον Αύγουστο είναι πολύ πιο κάτω, απ΄ό,τι ήταν τον Μάιο, τον Ιούνιο. Για μας, η αναρρίχηση είναι πραγματικά δώρο Θεού".
Το μέλλον πάντως, προμηνύεται λαμπρό για αυτό το "άγνωστο" στους περισσότερους Έλληνες νησί, καθώς: "Γίνονται προσπάθειες να αναπτύξουμε κι άλλες μορφές εναλλακτικού τουρισμού, όπως είναι η κατάδυση, η ανάπτυξη κάποιων μονοπατιών, γαστρονομικός τουρισμός, για να μπορέσουμε να διευρύνουμε λίγο τα ενδιαφέροντα, να μην είναι μονοκαλλιέργεια η αναρρίχηση στην Κάλυμνο".
Για περισσότερες πληροφορίες για την αναρρίχηση στην Κάλυμνο climbkalymnos.com. Από εκεί και οι εντυπωσιακές φωτογραφίες
πηγη:http://news247.gr/eidiseis/weekend-edition/pws_h_kalymnos_metamorfwthhke_sto_no1_pagkosmio_proorismo_anarrixhshs.2879618.html
Πέθανε ο Γερμανός εκατομμυριούχος που ζούσε με 300 ευρώ το μήνα
.jpg)
Θαύμαζε τον Λένιν, ζούσε σε ένα διαμερισματάκι, μοίραζε τα κέρδη της εταιρείας του στους υπαλλήλους. Ο Klaus Zapf πέθανε σε ηλικία 62 χρόνων. Στοιχεία της ζωής του (Pics)
Έφυγε από τη ζωή στα 62 του χρόνια από καρδιακή προσβολή ο Γερμανός επιχειρηματία Klaus Zapf, ο οποίος ήταν διάσημος κυρίως διότι, αν και εκατομμυριούχος, ζούσε με ελάχιστα χρήματα.
Γεννημένος το 1952, ο Zapf, ιδρυτής και συνιδιοκτήτης της Zapf Umzuge, μιας από τις μεγαλύτερες εταιρίες μετακομίσεων στην Ευρώπη, πέθανε στις 20 Αυγούστου, όπως ανακοινώθηκε στην ιστοσελίδα της επιχείρησής του.
.jpg)
Παρά τη τεράστια περιουσία του ζούσε σε ένα μικρό διαμέρισμα ζώντας απλά καλύπτοντας μόνο τις βασικές δαπάνες διαβίωσης. Γερμανικά δημοσιεύματα κάνουν λόγο ότι ζούσε με λιγότερα από 300 ευρώ το μήνα.
Σύμφωνα με το BBC, έβγαινε στους δρόμους τα βράδια και συνέλεγε άδεια ανακυκλώσιμα μπουκάλια με σκοπό να πάρει το αντίτιμο για την επιστροφή τους. Ψώνιζε από φθηνά σουπερμάρκετ και όποιος τον αντίκριζε δεν θα μπορούσε να πιστέψει ότι επρόκειτο για έναν άνθρωπο με ατομική περιουσία 12 εκατομμυρίων ευρώ.
Το 1975, μετά την διακοπή των σπουδών του στα νομικά ίδρυσε την εταιρεία του στο Δυτικό Βερολίνο. Καθώς δεν έβγαλε ποτέ δίπλωμα οδήγησης, βασιζόταν σε άλλους για την οδήγηση των φορτηγών που έκαναν τις μεταφορές, ενώ συχνά ο ίδιος συνέπραττε στο κουβάλημα των επίπλων.
Χρέωνε περισσότερα τους πελάτες στις πλούσιες συνοικίες του Βερολίνου και λιγότερο στις φτωχές, ενώ μοίραζε στους υπαλλήλους τα περισσότερα από τα κέρδη.
.jpg)
Η εταιρία του υπολογίζεται πως απασχολεί περίπου 600 εργαζομένους, ενώ ο αριθμός των πελατών της ανά χρόνο ξεπερνά τους 60.000 σε 14 διαφορετικά μέρη.
Έπειτα από δύο αποτυχημένους γάμους, δεν παρέλειψε να τολμήσει και έναν τρίτο, μόλις τον περασμένο Ιούνιο. Μάλιστα ο θάνατός του επήλθε ενώ βρισκόταν στο μήνα του μέλιτος.
πηγη:a-pistefto.blogspot.gr
Κηλίδες στο πρόσωπο: Αίτια και αντιμετώπιση
Οι κηλίδες στο δέρμα συνήθως προκαλούνται από υπέρχρωση, ή επειδή το δέρμα στην περιοχή αυτή παρουσιάζει περίσσεια μελανίνης. Αυτό συνήθως συμβαίνει όταν το δέρμα στην περιοχή αυτή έχει υποστεί κάποιου είδους ζημιά.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, μπορείτε να αφαιρέσετε τις σκούρες κηλίδες στο σώμα και το πρόσωπο με ορισμένους απλούς τρόπους.
Αιτίες που εμφανίζονται σκούρες κηλίδες στο πρόσωπό σας
Υπέρχρωση: Προκαλείται όταν το δέρμα έχει υποστεί ζημιά σε μια συγκεκριμένη περιοχή. Η υπέρχρωση κάνει το δέρμα να παράγει περισσότερη μελανίνη, κάνοντας μια συγκεκριμένη μικρή περιοχή της επιδερμίδας να γίνεται πιο σκούρα.
Ορμονικές ανισορροπίες: Τέτοιες μπορεί για παράδειγμα να σχετίζονται με την εγκυμοσύνη, η οποία μπορεί να προκαλέσει υπέρχρωση των δερματικών κυττάρων.
Υπερβολική έκθεση στον ήλιο: Η υπερβολική έκθεση στον ήλιο μπορεί να κάνει το δέρμα του προσώπου να αρχίσει να παράγει υπερβολική μελανίνη για να σας προστατεύσει από τις υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου.
Ηπατική βλάβη: Οι σκούρες κηλίδες στο δέρμα είναι επίσης ένα κλασικό σημάδι ηπατικής βλάβης, επειδή το σώμα είναι λιγότερο αποτελεσματικό στην απομάκρυνση των τοξινών από τα κύτταρα.
Ακμή: Η ακμή μπορεί να προκαλέσει συχνά σκούρες κηλίδες στο πρόσωπο και σε άλλα σημεία του σώματος.
Τρόποι αντιμετώπισης
Αντηλιακό
Βάζοντας αντηλιακή κρέμα κάθε φορά που βγαίνετε έξω, ακόμα και σε πιο κρύους μήνες, μπορείτε να βοηθήσετε στην πρόληψη των σκούρων κηλίδων που οφείλονται στον ήλιο. Βάλτε αντηλιακό στο πρόσωπό σας περίπου 30 λεπτά πριν βγείτε έξω, ώστε να έχει την ευκαιρία να απορροφηθεί από την επιδερμίδα. Επίσης, αναζητήστε προϊόντα που περιέχουν οξείδιο του ψευδαργύρου και οξείδιο του τιτανίου.
Βιταμίνη Ε
Η εφαρμογή βιταμίνης Ε απευθείας επάνω στις σκούρες κηλίδες πριν πέσετε για ύπνο θα δώσει στο δέρμα σας πολλά αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην "εξομάλυνση" του τόνου της επιδερμίδας. Ανοίξτε μια κάψουλα βιταμίνης Ε και τρίψτε το περιεχόμενο σε οποιαδήποτε από τις περιοχές που έχετε σκούρες κηλίδες.
Βιταμίνη C
Η αύξηση της πρόσληψης της βιταμίνης C θα σας βοηθήσει να μειώσετε την ποσότητα της μελανίνης που παράγει το δέρμα σας . Επιλέξτε τις φράουλες, τα πορτοκάλια και άλλες τροφές που είναι γνωστό ότι έχουν πολλή βιταμίνη C για καλύτερα αποτελέσματα.
Καστορέλαιο
Εφαρμόζοντας καστορέλαιο στο δέρμα δύο φορές την ημέρα μπορεί να "λευκάνει" τις σκούρες κηλίδες στο πρόσωπό σας. Χρησιμοποιήστε κυκλικές κινήσεις και τρίψτε απαλά το λάδι στις περιοχές που έχετε μεγαλύτερο πρόβλημα.
Εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού
Εφαρμόζοντας εκχύλισμα πράσινου τσαγιού θα παρέχετε το δέρμα σας με αφθονία αντιοξειδωτικών που θα βοηθήσουν να μειώσετε τις ελεύθερες ρίζες. Το πράσινο τσάι θα βοηθήσει, επίσης, το σώμα να παράγει περισσότερο κολλαγόνο.
Γάλα
Χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι βαμβάκι για να βάλετε γάλα πάνω στις σκούρες κηλίδες. Αφήστε το να δράσει για περίπου 8-10 λεπτά πριν το ξεβγάλετε. Αυτή η μέθοδος αν την κάνετε για περίοδο 6 εβδομάδων, δύο φορές την ημέρα, θα σας βοηθήσει στην εξάλειψη των κηλίδων από το πρόσωπό σας.
Μέλι και καστανή ζάχαρη
Δημιουργήστε ένα μείγμα από μέλι και καστανή ζάχαρη. Τρίψτε με αυτό το πρόσωπό σας κάθε δύο εβδομάδες και θα αφαιρέσετε με αυτό τον τρόπο τα νεκρά κύτταρα του δέρματος που μπορεί να προκαλέσουν αποχρωματισμό.
Πηγή: http://www.onmed.gr/omorfia/item/317982-kilides-sto-prosopo-aitia-kai-antimetopisi#ixzz3BJ4uMVsy
15/6/14
Το πρόγραμμα του Φεστιβάλ Κασσάνδρας 2014
Το πρόγραμμα του Φεστιβάλ Κασσάνδρας 2014:
5 Ιουλίου [ΘΕΑΤΡΟ]
"Μαρία Πενταγιώτισσα" του Μποστ, σε σκηνοθεσία Γιάννη Μποσταντζόγλου, με τον ίδιο, τον Θανάση Βισκαδουράκη, τη Δήμητρα Παπαδήμα, τον Κώστα Φλωκατούλα κ.α.
11 Ιουλίου [ΘΕΑΤΡΟ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ]
"Η μικρή γοργόνα" του Χανς Κρίστιαν Άντερσεν.
12 Ιουλίου [ΘΕΑΤΡΟ]
"Τρωάδες" του Ευριπίδη, σε σκηνοθεσία Θέμη Μουμουλίδη, με τον Στέλιο Μάινα, τη Φιλαρέτη Κομηνού, τον Άρη Λεμπεσόπουλο, τη Ζέτα Δούκα, την Ιωάννα Παππά κ.α.
17 Ιουλίου [ΘΕΑΤΡΟ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ]"Xanazoo", μιούζικαλ του Μάνου Βαφειαδη.
18 Ιουλίου [ΣΥΝΑΥΛΙΑ]
Φίλιππος Πλιάτσικας, Μπάμπης Στόκας, Γεωργία Νταγάκη.
19 Ιουλίου [ΘΕΑΤΡΟ]
"Οι φόνισσες της Παπαδιαμάντη", σε κείμενο και σκηνοθεσία Αλέξανδρου Ρήγα και Δημήτρη Αποστόλου, με τη Χρύσα Ρώπα, την Ελένη Καστάνη, τη Τζέσυ Παπουτσή, τη Σοφία Βογιατζάκη κ.α.
23 Ιουλίου [ΘΕΑΤΡΟ]"Δείπνο με φίλους" του Ντόναλντ Μάργκιουλις, σε σκηνοθεσία Γρηγόρη Βαλτινού, με τον ίδιο, τη Ρένια Λουιζίδου, τη Μπέσυ Μάλφα, τον Κλέωνα Γρηγοριάδη.
26 Ιουλίου [ΣΥΝΑΥΛΙΑ]
Γιάννης Πάριος.
27 Ιουλίου [ΘΕΑΤΡΟ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ]
"Χάνσελ και Γκρέτελ" των αδελφών Γκριμ, σε σκηνοθεσία Χάρη Ρώμα.
30 Ιουλίου [ΘΕΑΤΡΟ]
"Θεσμοφοριάζουσες" του Αριστοφάνη, σε σκηνοθεσία Γιώργου Κιμούλη, με τον ίδιο, τον Δημήτρη Πιατά, τη Φαίη Ξυλά, τον Θανάση Αλευρά κ.α.
1 Αυγούστου [ΘΕΑΤΡΟ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ]
"Η κοιμωμένη ξύπνησε" των Ξένιας Καλογεροπούλου και Θωμά Μοσχόπουλου σε σκηνοθεσία Βαγγέλη Θεοδωρόπουλου, με την Αιμιλία Αρσένη, τον Ορέστη Τζιόβα, τον Σταύρο Σβήγγο, την Ευαγγελία Συριοπούλου κ.α.
2 Αυγούστου [ΣΥΝΑΥΛΙΑ]
Νατάσα Μποφίλιου
4 Αυγούστου [ΘΕΑΤΡΟ]
"Όνειρο καλοκαιρινής νύχτας" του Ουίλλιαμ Σαίξπηρ, σε σκηνοθεσία Γρηγόρη Παπαδόπουλου, από τη Θεατρική Ομάδα του Πολιστιστικού Συλλόγου "Η Κασσάνδρα".
6 Αυγούστου [ΣΥΝΑΥΛΙΑ]
Μελίνα Ασλανίδου
7 Αυγούστου [ΘΕΑΤΡΟ]
"Παντρολογήματα" του Νικολάι Γκόγκολ, σε σκηνοθεσία Γιάννη Μπεζου, με τον ίδιο, τον Χρήστο Λούλη, τη Ναταλία Τσαλίκη, την Κατερίνα Λυπηρίδου κ.α.
9 Αυγούστου [ΣΥΝΑΥΛΙΑ]
Τάνια Τσανακλίδου, Χάρις Αλεξίου
12 Αυγούστου [ΣΥΝΑΥΛΙΑ]
Κώστας Θωμαίδης, Δημήτρης Νικολούδης, Χρήστος Κολοβός
14 Αυγούστου [ΣΥΝΑΥΛΙΑ]
Βασίλης Παπακωνσταντίνου
16 Αυγούστου [ΣΥΝΑΥΛΙΑ]
Γιάννης Χαρούλης
23 Αυγούστου [ΘΕΑΤΡΟ]
"Λυσιστράτη" του Αριστοφάνη, σε σκηνοθεσία Τσέζαρις Γκραουζίνις, με τη Μαρία Καβογιάννη, την Καίτη Κωνσταντίνου, τη Νάντια Κοντογεώργη, τον Αντώνη Λουδάρο, τον Θανάση Τσαλταμπάση κ.α.
30 Αυγούστου [ΘΕΑΤΡΟ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ]
"Περσέας και Ανδρομέδα", σε κείμενο και σκηνοθεσία Κάρμεν Ρουγγέρη, με τον Πέτρο Κιοσέ, τη Χριστίνα Κουλουμπή, την Δέσποινα Πολυκανδρίτου κ.α.
Όλες οι παραστάσεις θα δοθούν στο Αμφιθέατρο Σίβηρης.
πηγη:theatreviewer.blogspot.gr
Φθηνότερα τα εισιτήρια αστικών συγκοινωνιών
να ανακοινωθούν πιθανότατα τη Δευτέρα από το υπουργείο Υποδομών.
Σύμφωνα με την Καθημερινή η τιμή του ενιαίου εισιτηρίου, που αφορά όλα τα Μέσα, θα μειωθεί από τον ερχόμενο Σεπτέμβριο στο 1,20 ευρώ (όπως ισχύει σήμερα μόνο για λεωφορεία-τραμ-τρόλεϊ) από 1, 40 ευρώ. Θα επέλθει έτσι κατάργηση των δύο διαφορετικών τιμών εισιτηρίου, με ελάφρυνση κατά 15% περίπου των χρηστών μετρό-ΗΣΑΠ- προαστιακού.
Αξίζει να σημειωθεί ότι τον Φεβρουάριο του 2011 εκτοξεύθηκε κατά 40% η τιμή του ενιαίου εισιτηρίου με βάση τις επιταγές του μνημονίου. Μία μάλιστα επιπλέον αύξηση προβλεπόταν από το μεσοπρόθεσμο για τον Οκτώβριο του 2013, στο 1,75 ευρώ, η οποία τελικά αποφεύχθηκε, ενώ χάρη στα θετικά αποτελέσματα των εταιρειών που εκτελούν επιβατικό έργο, ήρθε πλέον η ώρα των μειώσεων.
Στο σχεδιασμό συμπεριλαμβάνονται νέοι τρόπο διάθεσης των εισιτηρίων, όπως και η καθιέρωση ηλεκτρονικού εισιτηρίου, με αγορά του κατά τρόπο παρόμοιο με αυτήν των μονάδων καρτοκινητών.
Παγωτά: Τι πρέπει να ξέρετε για το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό
Υπάρχουν διαφορετικές απόψεις για την προέλευση και την πρώτη ιστορική καταγραφή του παγωτού. Από ότι έχει καταγραφεί, η παρασκευή ευφραντικών με βάση τον πάγο ήταν γνωστή στην αρχαία Αίγυπτο, στους Βαβυλώνιους, αλλά και στην Κίνα από την οποία ο Μάρκο Πόλο έφερε τη συνταγή παραγωγής παγωτού με βάση το γάλα.
Η πρώτη βιομηχανία παραγωγής παγωτού ιδρύθηκε το 1851 στην Αμερική, αλλά η μεγαλύτερη διάδοση και εξάπλωση παρατηρείται μετά το 1920, εξαιτίας των νέων μεθόδων κατάψυξης.
Βασικά συστατικά παρασκευής παγωτού
• Γάλα: αποτελεί τη βασική πρώτη ύλη και συνήθως χρησιμοποιείται σε όλες τις μορφές, δηλαδή παστεριωμένο, αποστειρωμένο (υψηλής παστερίωσης) ή συμπυκνωμένο.
• Κρέμα γάλακτος ή βούτυρο: εξίσου σημαντική παρουσία έχει η λιπαρή ύλη, είτε με την μορφή γάλακτος (κρέμα 48% λιπαρών), είτε σαν καθαρό βούτυρο. Αρκετές φορές, οι βιοτέχνες μπορούν να χρησιμοποιήσουν και λιπαρά από αυγά.
• Γλυκαντικές ύλες: Η συνήθης ύλη που χρησιμοποιείται είναι η ζάχαρη, ενώ αρκετά συχνά χρησιμοποιούνται και σιρόπια γλυκόζης ή φρουκτόζης.
• Σταθεροποιητές γαλακτοματοποιητές: Πίσω από αυτή τη λέξη που συχνά διαβάζουμε στις ετικέτες κρύβονται συστατικά (φυσικής προέλευσης), που αποσκοπούν στην προσρόφηση του νερού που ελευθερώνεται κατά την απόψυξη αλλά και στο καλύτερο δέσιμο του μίγματος, ώστε να πετυχουμε την καλύτερη ποιότητα κατά την παραγωγή, αποθήκευση και διανομή του προϊόντος.
Βοηθητικά συστατικά στο παγωτό
1. Αρωματικές ύλες: χρησιμοποιούνται κυρίως φυσικές αρωματικές ύλες, υπό την προϋπόθεση ότι δεν προστίθενται για να καλύψουν κάποια μειονεκτική οσμή
2. Καφές, κακάο η σοκολάτα: συστατικά που πέρα από την παρουσία τους στη γεύση του παγωτού, συμμετέχουν και στο άρωμα
3. Φυσικές χρωστικές: επιτρέπεται η χρήση τους στην παρασκευή μόνο ορισμένων τύπων παγωτού και μόνο εγκεκριμένων χρωστικών από τη νομοθεσία.
Στάδια παρασκευής παγωτών
Είτε στο μικρό εργαστήριο του ζαχαροπλάστη είτε σε μια μεγάλη βιομηχανία. τα βασικά στάδια στην παρασκευή του παγωτού είναι πάνω κάτω τα ίδια.
1. Προετοιμασία συστατικών –ζύγισμα πρώτων και βοηθητικών υλών
2. Παστερίωση -ανάμιξη μίγματος: τα υλικά φέρονται σε ειδικά μηχανήματα και με ταυτόχρονη ανάδευση και θέρμανση επιτυγχάνουμε την διασπορά και ανάμιξη των συστατικών, αλλά και τη θερμική εξυγίανση του μίγματος.
3. Ομογενοποίηση του μίγματος για καλύτερη ομοιογένεια και υφή του προϊόντος
4. Ψύξη –ωρίμανση: μετά την ομογενοποιήση το μίγμα κρυώνει στιγμιαία (για μικροβιακούς λόγους) και παραμένει σε ειδικές δεξαμενές για 24 ή 48 ώρες, στους 2-4ο C, όπου και δένουν τα συστατικά μεταξύ τους.
5. Κατάψυξη –διόγκωση: μετά την ωρίμανση, το μίγμα υφίσταται κατάψυξη στους -4, -5oC, με ταυτόχρονη εισαγωγή αέρα. Αυτή η ενσωμάτωση επιφέρει αύξηση του όγκου κατά 50 έως 120% του αρχικού όγκου και δίνει στο παγωτό την αφρώδη σύστασή του.
6. Συσκευασία –σκλήρυνση: Μετά την κατάψυξη και την εισαγωγή του αέρα, το παγωτό συσκευάζεται σε περιέκτες και παραμένει σε ειδικούς θαλάμους κατάψυξης θερμοκρασίας -40oC, όπου και παίρνει την τελική μορφή του και στην συνέχεια αποθηκεύεται σε καταψύξεις και διανέμεται.
Μια κοντινή εικόνα στην δομή του παγωτού
Αν και σε πρώτη ματιά το παγωτό φαίνεται κάτι απλό στη σύνθεσή του, η δομή του είναι αρκετά περίπλοκη. Με μια πιο προσεκτική ματιά, βλέπουμε μια δομή που θα μπορούσε να περιγραφεί σαν μίγμα κρυστάλλων πάγου και φυσαλίδων αέρα εγκλωβισμένων σε ένα πλέγμα –δίκτυο μη παγωμένου σακχαρούχου διαλύματος. Το μη παγωμένο διάλυμα σακχάρων προκύπτει από την κατάψυξη, διότι κατά την πτώση της θερμοκρασίας νερό μεταφέρεται από το υδατικό διάλυμα και γίνεται κρύσταλλοι πάγου με ταυτόχρονη συμπύκνωσή του και αύξηση της συγκέντρωση των ζαχάρων στην μη παγωμένη φάση. Η δομή του παγωτού καθορίζεται από τις αναλογίες των τριών διαφορετικών αυτών στοιχείων, δηλαδή του πάγου, του αέρα καθώς και του μη παγωμένου πλέγματος.
Ας δούμε το στοιχείο του πάγου, του πιο σημαντικού στοιχείου του παγωτού. Το υγρό νερό γίνεται πάγος περίπου στους 0oC, ενώ γνωρίζουμε ότι το παγωτό καταναλώνεται σε θερμοκρασίες μεταξύ -14 και – 10o C. Αν το παγωτό είχε μόνο νερό, τότε θα είχαμε ένα προϊόν στερεό, σκληρό και δύσκολο στην κατανάλωσή του. Έτσι, το ποσό του πάγου που περιέχει θα πρέπει να είναι ελεγχόμενο και ένα μέρος του νερού να παραμένει υγρό. Αυτό μπορεί να γίνει με το χαμήλωμα του σημείου πήξεως του νερού πολύ χαμηλότερα από τους 0oC, κάτι που γίνεται με την προσθήκη διαφόρων συστατικών, όπως τα σάκχαρα, τα άλατα και η αλκοόλη.
Καταλαβαίνουμε λοιπόν σήμερα τις τόσο περίπλοκες φυσικοχημικές μεταβολές που πρέπει να επιτευχθούν ώστε να καταλήξουμε σε ένα προϊόν που θα βγει στην αγορά και θα είναι αποδεκτό και ασφαλές για τον καταναλωτή. Μέσω αυτού του πλαισίου έρευνας και δοκιμών κάθε χρόνο, η βιομηχανία παρουσιάζει καινούργια είδη και καινούργιες γεύσεις, με στόχο την προσέλκυση, αλλά και ικανοποίηση του καταναλωτή.
Μιχάλης Ρισσάκης , Τεχνολόγος Τροφίμων, M.Sc.
Πηγή: onmed.gr
ΒΙΝΤΕΟ: Σε δημοπρασία βγαίνουν σπάνια αυτοκίνητα και υπέροχες αντίκες
Δείτε το βίντεο εδώ αν δεν παίζει http://youtu.be/1rxDANoXZ_Y
Έναντι 369 εκατ. ευρώ εξαγόρασε η Google τη Skybox
Η αμερικανική εταιρεία διαδικτύου και τεχνολογίας Google ανακοίνωσε την εξαγορά της Skybox, που ειδικεύεται στην κατασκευή δορυφόρων, έναντι τιμήματος που έφτασε τα 369 εκατ. ευρώ.Στόχος της Google είναι να προχωρήσει στην κατασκευή δορυφόρων που θα εξυπηρετούν τις νέες υπηρεσίες της.
Όπως έγινε γνωστό, μέσω των δορυφόρων που θα κατασκευάσει, η Google θα παρέχει ακόμη πιο εξειδικευμένες υπηρεσίες σε εφαρμογές όπως τα Google Maps, το Google Earth ενώ θα ενισχύσει το σχέδιό της για παροχή διαδικτυακής πρόσβασης σε απομακρυσμένες περιοχές του πλανήτη.
Η Γερμανία υποκλέπτει μηνύματα και ηλεκτρονικές επικοινωνίες από την Ελλάδα
Σύμφωνα με την εφημερίδα, αυτό προκύπτει από επίσημα ντοκουμέντα που κατατέθηκαν σε γερμανικό δικαστήριο στο πλαίσιο της δικαστικής διαμάχης μεταξύ του γερμανού δικηγόρου Νίκο Χάρτινγκ και της BND.
Σύμφωνα με τα έγγραφα, οι παρακολουθήσεις γίνονται με την επίκληση του κινδύνου της «διεθνούς τρομοκρατίας».
Ο κατάλογος των 196 φερόμενων χωρών-στόχων φαίνεται να έχει τεθεί σε ισχύ από τις 13 Απριλίου του 2010.
Σε ανακοίνωση του, ο ΣΥΡΙΖΑ αναφέρει ότι εγείρονται τεράστια ερωτήματα από τις σημερινές αποκαλύψεις όπως ποιους παρακολουθούν στην Ελλάδα και αν οι υποκλοπές συνάδουν με τους κανόνες που διέπουν τις σχέσεις μεταξύ συμμάχων κι εταίρων.
Παράλληλα, ο ΣΥΡΙΖΑ ρωτά αν η ελληνική κυβέρνηση θα ζητήσει εξηγήσεις από το Βερολίνο.
Πηγή: http://www.skai.gr/news/greece/article/260037/ta-nea-i-germania-upokleptei-minumata-kai-ilektronikes-epikoinonies-apo-tin-ellada/#ixzz34hNc7vgn